2021 Westhofener Kirchspiel Riesling 1736 lieblich Prädikatswein Spätlese

Weingut Geil 2021 Westhofener Kirchspiel Riesling 1736 lieblich Prädikatswein Spätlese
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  • Artikel-Nr.: 2161
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Weinsteckbrief
Weinart weiß
Geschmack lieblich
Jahrgang 2021
Qualität Ortswein
Inhalt 0,75 Liter
Alkoholgehalt 8,5% vol
Trinktemperatur 10 °C
Restzucker 62,6 g/l
Säure 7,0 g/l
Enthält Sulfite Ja
A.P. Nummer oder Losnummer 4 305 030 009 22
Der Wein
grünlich gelb, Aprikose, Pfirsich, Pasta mit hellen Saucen

Leicht gelblich steht die Riesling Spätlese im Glas. Auf der Nase explodiert eine Fruchtbombe. Maracuja, Pfirsisch und Äpfel lassen sich erreichen. Die belebende Säure verleiht diesem Wein das Rückrat, dass er braucht um so herrlich frisch zu schmecken. Kombinieren Sie unseren Jubiläumswein zu etwas süßem, zu gereiftem Käse oder genießen Sie diesen Wein einfach solo.

Wissenswertes

Die Rebstöcke des Rieslings wurzeln auf relativ leichtem Untergrund. Sie stehen geschützt an einem kleinen Hang mit einer Mauer, als Wärmespeicher. Eine komfortable Lage für unsere Reben. Durch den Edelpilz Botrytis werden der Zucker und auch das Aroma in der Beere aufkonzentriert. Somit entsteht ein unheimlich dichter, komplexer und vor allem herrlich fruchtiger Wein.

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